Hermessence Epice Marine («Морские специи» от Эрмессенс) – фужерный пряный аромат, который появился на свет в мае 2012, однако на прилавки магазинов попал лишь в сентябре 2013 года. Это творение парфюмера Жан-Клода Эллены представил торговый дом Hermes. Аромат придется по вкусу представителям обоих полов. К разработке концепции Hermessence Epice Marine приложил руку и шеф-повар Оливье Роллингер, знаменитый своим уникальным гурманским блюдом. Аромат получился горячим, аппетитным, мягким и изысканным. Среди бриллиантов нишевой парфюмерии также важное место занимает композиция New York Amber от Bond 9. Композиция Hermessence Epice Marine от Hermes строится из аккордов корицы, жареного тмина, виски, кардамона, дубового мха, водорослей, дыма, бергамота, океанических брызг и синтетических молекул.